Beginnen Sie damit, die Knoblauchzehe fein zu hacken. Wenn Sie frische Kräuter verwenden, waschen und hacken Sie diese ebenfalls.

In einer Küchenmaschine oder einer großen Schüssel den Feta, die sonnengetrockneten Tomaten, den gehackten Knoblauch, den griechischen Joghurt und das Olivenöl zusammengeben.

Alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Wenn der Dip zu dick ist, können Sie etwas Olivenöl oder Joghurt hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Probieren Sie den Dip und adjustieren Sie die Gewürze nach Belieben.

Transferieren Sie den Dip in eine Schüssel und garnieren Sie ihn mit frisch gehackten Kräutern.

Servieren Sie den Dip mit frischem Brot, Tortilla-Chips oder Gemüsesticks.