Go Back

Cremiger Zitronen-Chia-Pudding

Ein erfrischender und köstlicher Pudding, der die zarte Textur der Chia-Samen mit der spritzigen Frische der Zitrone kombiniert.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 4 Portionen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Gesund, Vegan
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1/4 Tasse Chia-Samen
  • 1 Tasse Mandelmilch (oder andere pflanzliche Milch)
  • 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
  • 1 Stück Zitrone (Saft und Schale)
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz

Method
 

Zubereitung
  1. Geben Sie die Chia-Samen in eine Schüssel oder ein Glas.
  2. Fügen Sie die Mandelmilch, den Honig oder Ahornsirup, den Zitronensaft und die Zitronenschale hinzu. Vergessen Sie nicht, die Prise Salz und den Vanilleextrakt dazuzufügen.
  3. Rühren Sie die Mischung gründlich um, sodass sich die Samen gleichmäßig in der Flüssigkeit verteilen und nicht verklumpen.
  4. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie für mindestens 2 Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank.
  5. Nach der Kühlzeit gut umrühren und nach Belieben mit frischem Obst oder Nüssen garnieren. Dann einfach genießen!

Notes

Der Pudding ist im Kühlschrank bis zu 5 Tage haltbar. Bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu bewahren. Ein Erwärmen ist nicht notwendig, er wird kalt genossen.