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Crock-Pot Amerikanischer Gulasch

Ein herzhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, das zartes Rindfleisch mit Nudeln und einer Vielzahl von Gewürzen kombiniert. Ideal für Familienzusammenkünfte.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 6 hours
Total Time 6 hours 15 minutes
Servings: 6 servings
Course: Dinner, Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Pfund Rinderhackfleisch Frisch oder gefroren
  • 1 stück Zwiebel, gehackt Für zusätzliche Süße optional
  • 1 Dose (14,5 Unzen) gewürfelte Tomaten Kann nach Belieben gewürzt sein
  • 1 Dose (15 Unzen) Tomatensauce
  • 1 Dose (8 Unzen) Tomatenmark
  • 2 Tassen Ellbogenmakaroni
  • 2 Tassen Rinderbrühe Kann durch Gemüsebrühe ersetzt werden
  • 2 Teelöffel italienische Gewürze Kann Basilikum oder Oregano enthalten
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 1 Tasse geriebener Käse (optional) Für eine extra cremige Textur

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie das Rinderhackfleisch zusammen mit der gehackten Zwiebel hinein. Braten Sie beides an, bis das Fleisch braun und die Zwiebel weich ist.
  2. Übertragen Sie die angebratenen Zutaten in den Crock-Pot. Fügen Sie die gewürfelten Tomaten, Tomatensauce, Tomatenmark, Ellbogenmakaroni und Rinderbrühe hinzu.
  3. Streuen Sie die italienischen Gewürze, Salz und Pfeffer über die Mischung und rühren Sie alles gut um, damit die Aromen sich verbinden.
  4. Decken Sie den Crock-Pot ab und kochen Sie das Gulasch für etwa 4-6 Stunden auf niedriger Stufe, bis die Nudeln weich sind und die Aromen verschmolzen sind.
  5. Nach der Kochzeit können Sie den optionalen geriebenen Käse darüber streuen, damit er schmelzen kann. Rühren Sie um und servieren Sie warm.

Notes

Sie können das Rinderhackfleisch durch Hähnchen oder eine pflanzliche Alternative ersetzen. Achten Sie darauf, dass die Nudeln nicht zu weich werden; sie benötigen nur eine minimale Kochzeit. Überprüfen Sie regelmäßig, ob genügend Flüssigkeit vorhanden ist. Wenn das Gulasch zu dick wird, fügen Sie etwas mehr Rinderbrühe hinzu.