Stelle sicher, dass dein Slow Cooker bereit ist. Wenn du eine Antihaftbeschichtung hast, kannst du das Fleisch darin anbraten.

Das Hühner- oder Putenhackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist. Füge die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie zusammen an, bis sie weich sind.

Gib die angebratenen Zutaten in den Slow Cooker. Füge die Hühnerbrühe, Frischkäse, Ricotta, Spinat und die zerbrochenen Lasagne-Nudeln hinzu. Rühre alles gut um.

Gebe die italienische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer hinzu. Rühre leicht um, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.

Setze den Deckel auf den Crock Pot und lasse die Suppe 4-6 Stunden auf niedriger Stufe köcheln.

Vor dem Servieren den Mozzarella und Parmesan gleichmäßig darauf streuen. Lass die Käse schmelzen, während die Suppe noch warm ist.