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Crockpot Rinder-Chili-Fleischbällchen und Spaghetti

Dieses herzhafte Gericht vereint zarte Rinder-Chili-Fleischbällchen in einer würzigen Sauce mit perfekt gekochten Spaghetti, ideal für die ganze Familie.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 8 hours
Total Time 8 hours 30 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Familienessen, Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch, Hearty
Calories: 600
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Fleischbällchen
  • 500 g Rinderhackfleisch (halal)
  • 1 Stück Ei
  • 1 Tasse Paniermehl
  • 1 kleine Zwiebel Zwiebel (fein gehackt)
  • 2 Stück Knoblauchzehen (gehackt)
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
Für die Chili-Sauce
  • 2 Dosen gehackte Tomaten
  • 1 Dose Kidneybohnen (abgetropft und gespült)
  • 1 Dose schwarze Bohnen (abgetropft und gespült)
  • 1-2 TL Chilipulver (nach Belieben)
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Zucker
  • 1 Tasse Wasser oder Gemüsebrühe
Für die Spaghetti
  • 300 g Spaghetti (halal)

Method
 

Zubereitung der Fleischbällchen
  1. In einer Schüssel Rinderhackfleisch, Ei, Paniermehl, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  2. Aus der Mischung gleichmäßige Bällchen formen – etwa golfballgroß.
Zubereitung der Chili-Sauce
  1. In einem großen Crockpot die gehackten Tomaten, Kidneybohnen, schwarze Bohnen, Chilipulver, Oregano, Zucker und Wasser oder Brühe vermengen.
  2. Gut umrühren.
Fleischbällchen hinzufügen und kochen
  1. Legen Sie die geformten Fleischbällchen vorsichtig in die Sauce im Crockpot. Stellen Sie sicher, dass sie gut bedeckt sind.
  2. Decken Sie den Crockpot ab und lassen Sie das Ganze auf niedriger Stufe 6-8 Stunden oder auf hoher Stufe 3-4 Stunden köcheln.
Spaghetti kochen und anrichten
  1. Kochen Sie die Spaghetti nach Packungsanleitung in einem großen Topf mit Salzwasser. Abgießen und kurz zur Seite stellen.
  2. Servieren Sie die Fleischbällchen mit Sauce über die Spaghetti. Optional mit frischen Kräutern wie Koriander oder Petersilie garnieren.

Notes

Ersatzmittel: Verwenden Sie beispielsweise gemahlene Mandeln anstelle von Paniermehl für eine glutenfreie Variante. Achten Sie darauf, die Zutaten nicht zu überfüllen, um optimale Ergebnisse zu erzielen.