Zerkleinern Sie die Kekse in einer Küchenmaschine oder geben Sie sie in einen Plastikbeutel und zerkleinern Sie sie mit einem Nudelholz. Mischen Sie die geschmolzene Butter hinzu, bis die Mischung krümelig ist.

Drücken Sie die Keks-Butter-Mischung in den Boden einer Springform (ca. 23 cm Durchmesser) und sorgen Sie dafür, dass der Boden gleichmäßig bedeckt ist. Kühlen Sie es für etwa 15 Minuten im Kühlschrank.

In einer großen Schüssel den Frischkäse, die Marshmallow-Creme, Vanilleextrakt, Zucker und eine Prise Salz gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.

Gießen Sie die Füllung auf den gekühlten Keksboden und verteilen Sie sie gleichmäßig.

Lassen Sie die Cheesecake für mindestens 4 Stunden (ideal wäre über Nacht) im Kühlschrank, damit sie fest wird.

Dekorieren Sie den Cheesecake nach Belieben mit frischen Früchten oder anderen Toppings und genießen Sie es!