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Der beste Pfirsich-Cobbler

Ein einfaches, fruchtiges Dessert mit einer knusprigen Kruste und saftigen Pfirsichen, ideal für Familientreffen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Servierungen
Course: Dessert
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 6 Stück frische Pfirsiche, geschält und in Scheiben geschnitten
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Tasse Milch
  • 1/2 Tasse geschmolzene Butter
  • 2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1 TL Zimt

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. Schälen Sie die Pfirsiche, schneiden Sie sie in Scheiben und legen Sie sie in eine große Schüssel.
  3. In einer separaten Schüssel mischen Sie das Mehl, den Zucker, das Backpulver, das Salz und den Zimt. Fügen Sie die Milch und die geschmolzene Butter hinzu und verrühren Sie alles gut.
  4. Gießen Sie den Teig gleichmäßig über die geschnittenen Pfirsiche in der Schüssel.
  5. Stellen Sie die Schüssel in den vorgeheizten Ofen und backen Sie den Cobbler etwa 40-45 Minuten lang, bis die Oberseite goldbraun ist.
  6. Lassen Sie den Cobbler nach dem Backen einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.

Notes

Für eine Variation können Dosenpfirsiche verwendet werden, aber stellen Sie sicher, dass diese gut abgetropft sind. Experimentieren Sie mit der Zimtmenge für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.