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Die Pfirsich-Wassermelonen-Salat

Ein erfrischender Salat aus saftigen Pfirsichen und süßer Wassermelone, perfekt für den Sommer.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Mediterran, Vegetarisch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Früchte
  • 1 stück reife Pfirsich, gewürfelt
  • 2 tassen Wassermelone, gewürfelt
Aromen
  • 1/4 tasse frische Minze, gehackt
  • 2 esslöffel Limettensaft
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. Beginnen Sie damit, die Pfirsiche und die Wassermelone zu würfeln. Achten Sie darauf, die Schalen gründlich zu reinigen.
  2. Nehmen Sie die frische Minze und hacken Sie sie in feine Stücke.
Vermengen
  1. In einer großen Schüssel die gewürfelten Pfirsiche und Wassermelonen zusammengeben.
  2. Fügen Sie die gehackte Minze hinzu.
Würzen
  1. Gießen Sie den Limettensaft über die Mischung und würzen Sie alles mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Servieren
  1. Rühren Sie alles vorsichtig um, damit die Früchte nicht zerdrückt werden. Servieren Sie den Salat sofort oder lassen Sie ihn für etwa 10 Minuten im Kühlschrank ziehen.

Notes

Der Salat schmeckt am besten frisch zubereitet, kann aber bis zu einem Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vermeiden Sie es, den Salat zu lange zu lagern, da er schnell seine Frische verliert.