Beginne damit, 2 Tassen starken Kaffee frisch zuzubereiten und lasse ihn etwas abkühlen.

Während der Kaffee abkühlt, schlage die 250 ml Sahne zusammen mit 100 g Zucker und dem Päckchen Vanillezucker in einer großen Schüssel, bis sie steif ist.

Sobald der Kaffee abgekühlt ist, gib ihn in die Schüssel und hebe ihn vorsichtig unter die geschlagene Sahne.

Verteile das Dessert in Dessertschalen oder Gläser und streue die Schokoladenraspeln als Topping darüber.

Stelle die Schalen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit das Dessert fest wird.