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Eclair-Kuchen mit Erdbeeren

Eclair-Kuchen mit Erdbeeren ist ein einfaches und leckeres Dessert. Es ist ideal für Feste, Partys oder einfach für einen gemütlichen Nachmittagskaffee. Mit frischen Erdbeeren und einer cremigen Schicht Cheesecake-Gelatine begeistert es jeden, der ein Stück probiert. Die Kombination aus knusprigen Graham Crackers und süßen, saftigen Erdbeeren macht dieses Rezept besonders.
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Ingredients Method

Ingredients
  

  • 1 Schachtel Cheesecake-Gelatine
  • 1 1/2 Tassen Vollmilch
  • 8 oz Schlagsahne
  • 1 Schachtel Graham Crackers
  • 1 lb Erdbeeren
  • 1 Erdbeere-Glasur

Method
 

  1. Bereiten Sie die Cheesecake-Gelatine gemäß den Anweisungen in der Verpackung vor, indem Sie die Vollmilch einrühren.
  2. Fügen Sie die Schlagsahne hinzu und mischen Sie alles gut.
  3. Legen Sie eine Schicht von Graham Crackers in eine Auflaufform.
  4. Gießen Sie die Cheesecake-Mischung über die Graham Crackers.
  5. Schneiden Sie die Erdbeeren in Scheiben und verteilen Sie sie über die Mischung.
  6. Fügen Sie eine weitere Schicht Graham Crackers hinzu.
  7. Mischen Sie die Erdbeeren mit der Erdbeere-Glasur und verteilen Sie sie oben auf dem Kuchen.
  8. Kühlen Sie den Kuchen für mindestens 2 Stunden.