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Ein Hauch von Heimeligkeit und Geschmack!

Willkommen in der Welt der Guinness Rindfleischpastete, einem herzhaften und köstlichen Gericht, das sowohl die Sinne erfreut als auch den Magen füllt! Stellen Sie sich vor, wie zarte Rindfleischwürfel in einer würzigen Guinness-Sauce köcheln, umhüllt von einer goldbraunen Blätterteigkruste – das ist der Inbegriff von Gemütlichkeit. Es ist nicht nur ein Fest für die Geschmacksknospen, sondern auch ein Gericht, das mit seiner unkomplizierten Zubereitung jeden begeistern kann. Ob für ein Familienessen oder einen besonderen Anlass – diese Pastete bringt Freude auf den Tisch und sorgt für gesellige Momente.
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Ingredients Method

Ingredients
  

  • 500 g Rindfleisch gewürfelt
  • 1 Dose Guinness Bier
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 2 Karotten gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 Blatt Blätterteig
  • 1 TL Thymian
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Ei zum Bestreichen

Method
 

  1. Das Rindfleisch in einem großen Topf anbraten, bis es von allen Seiten braun ist.
  2. Zwiebel, Karotten und Knoblauch hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren einige Minuten anbraten.
  3. Das Tomatenmark und den Thymian hinzufügen und gut vermischen.
  4. Das Guinness Bier dazugießen, den Topf zum Kochen bringen und dann auf niedriger Hitze etwa 1,5 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
  5. Füllen Sie die Rindfleischmischung in eine ofenfeste Form.
  6. Den Blätterteig auf die Form legen und die Ränder gut andrücken, damit die Füllung nicht herausläuft.
  7. Den Teig mit dem geschlagenen Ei bestreichen.
  8. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 30 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun und knusprig ist.
  9. Warm servieren und genießen!