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Einfach Mehlfreie Griechische Joghurt Brownies

Saftige, schokoladige Brownies ohne Mehl, die dank griechischem Joghurt eine cremige Textur bieten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Griechisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Tasse griechischer Joghurt Kann durch Naturjoghurt ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse Kakaopulver
  • 1/4 Tasse Honig oder Agavendicksaft
  • 2 Stück Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • optional Schokoladenstückchen oder Nüsse

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fetten Sie eine Backform (20x20 cm) leicht ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel den griechischen Joghurt, Kakaopulver, Honig oder Agavendicksaft, Eier, Vanilleextrakt, Backpulver und eine Prise Salz kombinieren. Alles gut umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
  3. Optional: Fügen Sie die Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzu und rühren Sie diese unter.
  4. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und streichen Sie ihn gleichmäßig glatt.
  5. Backen Sie die Brownies für etwa 20-25 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
  6. Lassen Sie die Brownies nach dem Backen in der Form etwas abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden.

Notes

Tipps: Überwachen Sie die Backzeit, um sicherzustellen, dass die Brownies nicht trocken werden. Wenn der Teig zu dick erscheint, fügen Sie einen Esslöffel Wasser oder zusätzlichen Joghurt hinzu.