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Einfache Kürbis-Bundt-Torte

Eine saftige und aromatische Kürbistorte, perfekt für Familienfeiern oder gemütliche Winterabende.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 10 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Amerikanisch, Herbstlich
Calories: 300

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Tassen Kürbispüree
  • 1 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse brauner Zucker Kann durch zusätzlichen weißen Zucker ersetzt werden
  • 1/2 Tasse Öl
  • 4 Stück Eier
  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Natron
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Muskatnuss
  • 1/2 Teelöffel Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor.
  2. Fette deine Bundt-Form gründlich ein.
Teig herstellen
  1. In einer großen Schüssel vermischt du das Kürbispüree, den weißen und braunen Zucker sowie das Öl. Gut verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Eier hinzufügen
  1. Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre sie gut unter, bis die Mischung cremig ist.
Trockene Zutaten
  1. In einer separaten Schüssel vermische das Mehl, Backpulver, Natron, Zimt, Muskatnuss und Salz.
Teig vereinen
  1. Gib die trockenen Zutaten nach und nach zur Kürbismischung und rühre alles gut um, bis ein glatter Teig entsteht. Achte darauf, den Teig nicht zu übermischen!
Backen
  1. Gib den Teig in die vorbereitete Bundt-Form und stelle diese in den vorgeheizten Ofen. Backe die Torte etwa 50 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
Abkühlen lassen
  1. Lass die Torte etwa 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter stürzt.

Notes

Lagere Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Hält frisch für bis zu 5 Tage.