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EINFACHE Maispudding

Ein einfaches und köstliches Gericht mit einer goldenen Oberseite und einer cremigen Innenseite, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Servierungen
Course: Beilage, Dessert
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Tassen Mais (frisch oder aus der Dose)
  • 1 Tasse Milch
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1/4 Tasse Butter, geschmolzen
  • 3 Stück Eier
  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C vor und fette eine Auflaufform leicht ein.
Mischung erstellen
  1. In einer großen Schüssel den geschmolzenen Butter, die Eier und den Zucker gut vermengen. Achte darauf, dass alles gut vermischt ist!
Zutaten kombinieren
  1. Füge die Milch dazu und rühre erneut um. Anschließend den Mais und die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Salz) hinzufügen.
Backen
  1. Gieße die Mischung in die vorbereitete Auflaufform und backe sie im vorgeheizten Ofen für etwa 45 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist und ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
Abkühlen lassen
  1. Lass den Pudding nach dem Backen etwas abkühlen, damit er sich festigen kann.

Notes

Wenn du den Zuckergehalt reduzieren möchtest, probiere es mit einem Halbsüßstoff oder einer Zuckeralternative. Achte darauf, den Pudding nicht zu lange zu backen, da er sonst trocken wird. Lass ihn Zeit, um sich zu setzen, damit du die wunderbare, cremige Textur genießen kannst. Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt oder bis zu einem Monat eingefroren werden.