Ingredients
Method
Zubereitung
- Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Eine quadratische Backform (ca. 20 cm) mit Backpapier auslegen oder einfetten.
- In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter mit dem Zucker gründlich vermischen, bis die Mischung schön cremig ist.
- Die Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren, gefolgt von dem Vanilleextrakt.
- In einer separaten Schüssel das Kakaopulver, Allzweckmehl, Salz und Backpulver mischen. Diese Mischung schrittweise zur Butter-Zucker-Mischung geben und nur so lange rühren, bis alles gut vermischt ist.
- Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform geben und für etwa 20-25 Minuten backen. Um zu testen, ob die Brownies fertig sind, stich mit einem Zahnstocher in die Mitte – er sollte mit wenigen feuchten Bröseln herauskommen.
- Lass die Brownies in der Form vollständig abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.
Notes
Für optimale Ergebnisse, achte darauf, die Butter nicht zu überhitzen und die Brownies während des Backens im Auge zu behalten.
