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Einfache Shirazi-Salat

Ein frisch zubereiteter, bunter Salat aus Shiraz, der perfekte Begleiter für jedes Familienessen oder gesellige Zusammenkünfte.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Persisch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Gemüse
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 2 Tomaten, gewürfelt
  • 1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Paprika (optional), gewürfelt
  • 1/4 Tasse frische Petersilie oder Minze, gehackt Für frische Aromen
Dressing
  • 1 Saft von 1 Zitrone
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. Alle Gemüsezutaten abwaschen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Frische Kräuter (Petersilie oder Minze) ebenfalls fein hacken.
Mischen
  1. Alle geschnittenen Zutaten in eine große Schüssel geben.
  2. Zitronensaft und Olivenöl hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Alles gut vermengen.
Servieren
  1. Den Salat etwa 10 Minuten ziehen lassen und frisch servieren.

Notes

Am besten frisch servieren, hält sich bis zu 2 Tage im Kühlschrank. Nicht zu früh zubereiten, da der Salat am besten frisch schmeckt. Kleine Zwiebelstücke vermeiden für ein besseres Geschmackserlebnis.