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Einfacher Luftfritteusen-Zitronenkuchen

Ein saftiger Zitronenkuchen, einfach in der Luftfritteuse zubereitet, perfekt für jede Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teigzutaten
  • 2 Tassen Mehl Für die Basis des Kuchens.
  • 1 Tasse Zucker Für die Süße.
  • 1/2 Tasse weiche Butter Sollte wirklich weich sein.
  • 2 Stück Eier Für die Konsistenz.
  • 1/2 Tasse Milch Für die Feuchtigkeit.
  • 1 Stück geriebene Zitronenschale Für den Geschmack.
  • 1/4 Tasse Zitronensaft Frisch gepresster Saft ist ideal.
  • 1 TL Backpulver Für die Lockere Textur.
  • 1/2 TL Salz Zur Balance der Aromen.
  • Puderzucker Zum Bestäuben, optional.

Method
 

Zubereitung
  1. Mische das Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel gut.
  2. In einer anderen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren.
  3. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermengen.
  4. Füge Zitronensaft und Zitronenschale hinzu und rühre gut durch.
  5. Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch unterheben.
  6. Fülle den Teig in eine gefettete Backform für die Luftfritteuse.
  7. Backe den Kuchen für 25-30 Minuten bei 160 °C.
  8. Lass den Kuchen nach dem Backen 10 Minuten in der Form abkühlen.
  9. Bestäube den Kuchen mit Puderzucker und serviere.

Notes

Lagere den Kuchen im Kühlschrank bis zu einer Woche, gut verpackt. Kann bis zu 3 Monate eingefroren werden.