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Einfaches Hähnchen-Gyros in cremiger Sauerrahmsauce

Dieses schmackhafte Hähnchen-Gyros ist umhüllt von einer cremigen Sauerrahmsauce und ist einfach zuzubereiten – perfekt für einen gemütlichen Abend mit der Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Griechische, Mediterrane
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 große Zwiebel, gehackt
  • 3 Knoblauchzehen, gepresst
  • 200 g Sauerrahm
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frischer Dill oder Petersilie zur Garnierung
  • Wraps oder Pita-Brot zum Servieren

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenstreifen bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind (ca. 5-7 Minuten).
  2. Füge die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch in die Pfanne und brate sie 2-3 Minuten mit, bis sie weich und duftend sind.
  3. Streue Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer über das Hähnchen und mische alles gut um.
  4. Reduziere die Hitze und rühre den Sauerrahm ein, bis alles gut vermengt ist. Lass es für ein paar Minuten auf niedriger Hitze köcheln.
  5. Fülle Wraps oder Pita-Brot mit dem Hähnchen-Gyros und garniere es mit frischem Dill oder Petersilie.

Notes

Wenn du Reste hast, kannst du sie problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Das Gericht bleibt für bis zu 3 Tage frisch. Zum Einfrieren, die Reste halten sich bis zu 2 Monate. Zum Aufwärmen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.