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Erdbeer-Mango-Eis am Stiel

Erfrischendes, selbstgemachtes Erdbeer-Mango-Eis am Stiel für warme Sommertage. Einfach zuzubereiten und voller fruchtiger Aromen.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 6 hours
Servings: 4 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch, Sommer
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Tassen Erdbeeren, gewaschen und entstielt Frische und reife Erdbeeren verwenden.
  • 2 Tassen Mangofrüchte, geschält und gewürfelt Für den besten Geschmack reife Mangos nutzen.
  • 1/4 Tasse Zucker Nach Geschmack anpassen.
  • 1 Tasse Wasser oder Kokoswasser Bevorzugte Flüssigkeit wählen.

Method
 

Zubereitung
  1. Erdbeeren gründlich waschen, grüne Blätter entfernen und in kleinere Stücke schneiden.
  2. Mangos schälen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke würfeln.
  3. Erdbeeren, Mangos, Zucker und Wasser oder Kokoswasser in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
  4. Die Mischung in Eisformen gießen und Holzstäbchen in die Mitte stecken, dabei auf eine gerade Positionierung achten.
  5. Die Formen in das Gefrierfach stellen und für mindestens 4-6 Stunden einfrieren, bis sie fest sind.
  6. Um das Eis leichter aus den Formen zu lösen, diese kurz unter warmes Wasser halten und genießen.

Notes

Variationen sind möglich, indem andere Obstsorten hinzugefügt oder Zucker durch Honig oder Agavendicksaft ersetzt werden können. Bei der Füllung der Eisformen gleichmäßig arbeiten.