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Erdbeer-Pfirsich-Crisp

Ein fruchtiges und knuspriges Dessert mit einer perfekten Kombination aus süßen Erdbeeren und saftigen Pfirsichen, bedeckt von einer Haferflockenkruste.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 Servierungen
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Fruchtschicht
  • 2 Tassen Erdbeeren, frisch oder gefroren
  • 2 Tassen Pfirsiche, frisch oder gefroren, in Scheiben
Für die Haferflockenkruste
  • 1 Tasse Haferflocken
  • 1/2 Tasse brauner Zucker Für zusätzlichen Geschmack
  • 1/4 Tasse Mehl
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1/4 Tasse Butter, geschmolzen
  • Eine Prise Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. Wasche die Erdbeeren, entferne das Grün und schneide sie in Hälften. Wenn du gefrorene Früchte verwendest, lass sie etwas antauen. Schäle die Pfirsiche und schneide sie in dünne Scheiben.
Früchtemischung
  1. Mische die Erdbeeren und Pfirsiche in einer großen Schüssel und gib 2 Esslöffel des braunen Zuckers hinzu.
Crisp-Mischung
  1. Kombiniere in einer anderen Schüssel Haferflocken, den restlichen braunen Zucker, Mehl, Zimt und eine Prise Salz.
  2. Füge die geschmolzene Butter hinzu und verrühre alles, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
Backen
  1. Fülle die Früchte in eine Auflaufform und streue die Haferflockenmischung gleichmäßig darüber.
  2. Backe das Crisp für 25-30 Minuten oder bis die Oberseite goldbraun und knusprig ist.
Servieren
  1. Lass es einige Minuten abkühlen, bevor du es servierst.

Notes

Du kannst die Früchte nach Belieben austauschen. Für zusätzliche Aromen können Nüsse oder Kokosnussflocken in die Haferflockenmischung gegeben werden. Lagere im Kühlschrank bis zu 3 Tage oder friere es ein, um es später zu genießen.