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Erdbeer-Tartlets macht

Erdbeer-Tartlets sind eine köstliche und frische Süßigkeit, die ideal für jeden Anlass sind. Mit ihrer knusprigen Keksbasis, der cremigen Frischkäsefüllung und den süßen Erdbeeren sind sie ein echter Genuss. Sie sind einfach zuzubereiten und machen jeden Moment besonders. Perfekt für einen Sommernachmittag oder als Dessert für ein festliches Essen!
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Ingredients Method

Ingredients
  

  • Zutaten:
  • 1 1/2 Tassen zerdrückte Kekse z.B. Digestive oder Graham Crackers
  • 1/2 Tasse geschmolzene Butter
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1 Tasse Frischkäse wie Philadelphia
  • 1/2 Tasse Puderzucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse frische Erdbeeren gewaschen und geschnitten
  • 1/4 Tasse Erdbeermarmelade optional, für den Überzug

Method
 

  1. Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.
  2. Die Kruste vorbereiten: Mischen Sie in einer Schüssel die zerdrückten Kekse, die geschmolzene Butter und den Zucker. Drücken Sie diese Mischung in die Tartlet-Formen.
  3. Backen: 10 Minuten backen und abkühlen lassen.
  4. Die Füllung vorbereiten: Mischen Sie in einer anderen Schüssel den Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt, bis es glatt und cremig ist.
  5. Die Tartlets zusammenstellen: Füllen Sie die Keksböden mit der Frischkäsemischung und belegen Sie sie mit den geschnittenen Erdbeeren. Wenn gewünscht, erhitzen Sie die Erdbeermarmelade und bestreichen Sie die Erdbeeren für einen glänzenden Finish.
  6. Servieren: Kühlen Sie die Tartlets mindestens 1 Stunde vor dem Servieren, damit die Füllung fest wird. Genießen Sie Ihre Erdbeer-Tartlets!