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Erdnuss-Karamell-Riegel mit Schokolade

Diese Erdnuss-Karamell-Riegel mit Schokolade sind ein unwiderstehlicher Snack mit einer köstlichen Kombination aus knusprigen Erdnüssen, süßem Karamell und zarter Zartbitterschokolade.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: International
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Erdnüsse Stelle sicher, dass sie halal-zertifiziert sind.
  • 150 g Zucker
  • 100 g Butter
  • 200 g Karamellbonbons
  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 1 Prise Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Bereite eine quadratische Backform (ca. 20x20 cm) vor, indem du sie mit Backpapier auslegst.
Erdnüsse rösten
  1. Röste die Erdnüsse in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie leicht goldbraun sind. Lass sie abkühlen.
Butter und Zucker schmelzen
  1. In einem kleinen Topf, bei mittlerer Hitze, schmelze die Butter und füge den Zucker hinzu. Rühre konstant, bis eine homogene Mischung entsteht.
Karamell hinzufügen
  1. Gib die Karamellbonbons in die Mischung und lasse sie schmelzen, während du weiterhin rührst, bis alles gut vermischt ist.
Erdnüsse einmischen
  1. Füge die gerösteten Erdnüsse hinzu und rühre alles gut durch, bevor du die Mischung in die vorbereitete Backform gibst. Verteile sie gleichmäßig.
Schokolade schmelzen
  1. Schmelze die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad. Verteile die geschmolzene Schokolade gleichmäßig über die Erdnuss-Karamell-Mischung.
Kühlen
  1. Lasse die Riegel mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden.
Servieren
  1. Schneide die Riegel in Stücke und genieße sie mit deiner Familie.

Notes

Bewahre die Riegel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische zu erhalten. Sie bleiben bis zu einer Woche frisch. Für eine längere Lagerung können sie eingefroren werden.