Ingredients
Method
Vorbereitung
- Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Teigmischung
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Salz und Backpulver vermengen.
Nasse Zutaten hinzufügen
- Eier, Milch, Öl und Vanilleextrakt hinzugeben. Alles gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
Erdnussbutter einarbeiten
- Füge die cremige Erdnussbutter hinzu und rühre weiter, bis alles gut kombiniert ist.
Backen
- Den Teig gleichmäßig auf das Backblech geben und etwa 20 bis 25 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Abkühlen lassen
- Lass den Kuchen auf einem Gitter auskühlen. Sobald er abgekühlt ist, kannst du ihn vorsichtig vom Backpapier lösen.
Kuvertüre schmelzen
- Währenddessen die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen.
Garnieren
- Träufle die geschmolzene Kuvertüre auf die abgekühlte Kuchenrolle und lasse sie fest werden.
Genießen
- Schneide die Rolle in Stücke und serviere sie!
Notes
Für ein noch besseres Erlebnis empfehle ich, eine Kugel Vanilleeis oder eine Portion Schlagsahne dazu zu servieren. Achte darauf, die Backzeit genau zu verfolgen; überbacken kann zu einem trockenen Kuchen führen. Du kannst Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse in den Teig einarbeiten, um zusätzlichen Crunch hinzuzufügen.