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Erdnussbutter, Schokolade und Cashew-Popcorn

Ein süßer und salziger Snack, der cremige Erdnussbutter, zartschmelzende Schokolade und knackige Cashewkerne kombiniert.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 10 Portionen
Course: Snack
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Tasse ungepopptes Popcorn (für ca. 10 Tassen gepopptes Popcorn)
  • 1/2 Tasse Erdnussbutter
  • 1 Tasse Dunkle Schokolade (geschmolzen)
  • 1 Tasse Cashewkerne (geröstet, ungesalzen)
  • 2 Esslöffel Honig (optional für zusätzliche Süße)
  • Eine Prise Salz (nach Geschmack)

Method
 

Zubereitung
  1. Popcorn zubereiten: Beginnen Sie damit, das Popcorn nach Anleitung zu machen und in eine große Schüssel zu geben.
  2. Erdnussbutter schmelzen: Erwärmen Sie die Erdnussbutter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze, bis sie schön cremig wird. Fügen Sie den Honig hinzu und rühren Sie alles gut durch.
  3. Mischung herstellen: Gießen Sie die geschmolzene Erdnussbutter über das Popcorn und mischen Sie gut, sodass alle Körner gleichmäßig bedeckt sind.
  4. Cashews und Schokolade hinzufügen: Streuen Sie die Cashewkerne über das Popcorn und vermengen Sie alles gut. Gießen Sie dann die geschmolzene Schokolade über die Mischung und rühren Sie, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
  5. Trocknen lassen: Verteilen Sie die Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech und lassen Sie sie abkühlen, bis die Schokolade wieder fest wird.
  6. Servieren: Brechen Sie die Mischung in Stücke und genießen Sie sie frisch oder bewahren Sie sie zum späteren Naschen auf!

Notes

Ersatz der Zutaten: Sie können Erdnussbutter durch Mandel- oder Sonnenblumenbutter ersetzen. Für die Lagerung und Aufbewahrung bewahren Sie das Popcorn in einem luftdichten Behälter auf, wo es bis zu eine Woche haltbar ist. Es kann auch eingefroren werden.