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Erdnussbutterriegel

Diese Erdnussbutterriegel sind eine einfache und leckere Kombination aus knusprigen und süßen Aromen, die perfekt als Snack für die Familie oder zum Teilen bei Anlässen geeignet sind.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 12 Riegel
Course: Snack
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Erdnussbutter (cremig oder stückig, je nach Vorliebe)
  • 100 g Honig oder Ahornsirup
  • 150 g Haferflocken (grobe oder feine)
  • 50 g Mandeln (gehackt, optional) Optional für zusätzlichen Crunch
  • 30 g Schokoladenstückchen (zartbitter, optional) Für zusätzlichen Geschmack
  • 1 Prise Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Beginnen Sie damit, eine Backform (20 x 20 cm) mit Backpapier auszulegen, um das Herausnehmen der Riegel zu erleichtern.
Mischen der Zutaten
  1. Geben Sie die Erdnussbutter, den Honig und das Salz in eine große Schüssel. Mischen Sie die Zutaten gut mit einem Löffel oder einer Gabel, bis sie homogen sind.
Zu den trockenen Zutaten
  1. Fügen Sie die Haferflocken und optional die gehackten Mandeln hinzu. Vermengen Sie alles gut.
In die Form geben
  1. Drücken Sie die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform. Achten Sie darauf, dass die Riegel nicht zu locker sind, damit sie gut zusammenhalten.
Kühlen
  1. Stellen Sie die Form in den Kühlschrank und lassen Sie die Mischung etwa 1-2 Stunden fest werden.
Schneiden
  1. Nach dem Kühlen können Sie die Riegel in gleich große Stücke schneiden und servieren.

Notes

Um die Frische Ihrer Erdnussbutterriegel zu erhalten, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Dort bleiben sie bis zu einer Woche haltbar. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie die Riegel auch einfrieren. Sie sind dort bis zu 3 Monate haltbar! Zum Aufwärmen lassen Sie sie einfach bei Zimmertemperatur stehen oder erwärmen Sie sie kurz in der Mikrowelle, um die Cremigkeit wiederherzustellen.