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Florale Rosenheiße Schokolade

Eine süße und cremige Schokolade mit floralen Rosenaromen, perfekt für kalte Winterabende.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Tassen
Course: Dessert, Getränk
Cuisine: International, Vegetarisch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 ml Milch
  • 100 g Zartbitterschokolade (halal-konform) Für den besten Geschmack hochwertige Schokolade verwenden.
  • 1-2 Teelöffel Rosenwasser Nach Geschmack anpassen.
  • 1 Esslöffel Zucker Je nach Geschmack anpassen.
  • eine Prise Meersalz
  • Frische Rosenblätter zur Dekoration (essbare, von Pestiziden befreite)

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitze die Milch sanft in einem Topf bei mittlerer Hitze, bis sie gerade zu köcheln beginnt.
  2. Brich die Zartbitterschokolade in kleine Stücke und gib sie zur heißen Milch. Rühre gut um, bis sie vollständig geschmolzen und die Mischung cremig ist.
  3. Füge den Zucker hinzu, um die Schokolade nach deinem Geschmack zu süßen. Rühre weiter, bis alles gut vermischt ist.
  4. Gieße das Rosenwasser hinein und rühre vorsichtig, um die floralen Aromen in die Schokolade einzubringen.
  5. Mache eine kleine Kostprobe und passe die Süße und das Rosenwasser nach deinem Geschmack an.
  6. Gieße die Mischung in Tassen und garniere sie mit frischen Rosenblättern für den letzten Schliff.

Notes

Bewahre Reste bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf. Erwärmen, um die ursprüngliche Textur und den Geschmack wiederherzustellen.