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Fluffige Vanille-Donuts

Diese Fluffigen Vanille-Donuts sind einfach zuzubereiten und sorgen bei jedem Anlass für Freude – perfekt für Familienfeiern oder als süßer Snack zwischendurch.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Stück
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Bäckerei, Deutsch
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Tassen Mehl
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 Stück Eier
  • 1 Tasse Milch
  • 1/4 Tasse geschmolzene Butter
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Öl zum Frittieren
  • Puderzucker zum Bestäuben

Method
 

Zubereitung
  1. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
  2. Eier in einer separaten Schüssel leicht schlagen und dann Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
  3. Die flüssigen Zutaten vorsichtig in die Schüssel mit den trockenen Zutaten gießen und alles mischen, bis es gerade so verbunden ist – nicht zu viel rühren!
  4. Öl in einem tiefen Topf auf mittlerer Hitze erhitzen. Kleine Portionen Teig (ca. 2-3 Donuts gleichzeitig) ins Öl geben und etwa 1-2 Minuten pro Seite frittieren, bis sie goldbraun sind.
  5. Die Donuts vorsichtig aus dem Öl nehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm mit Puderzucker bestäuben.

Notes

Um Frische zu bewahren, in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren für bis zu 2 Tage. Donuts können auch eingefroren werden.