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Französische Toast-Röllchen

Köstliche, gefüllte Brotröllchen, die außen knusprig und innen cremig sind – perfekt für ein gemütliches Frühstück oder Brunch mit der Familie.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Brunch, Frühstück
Cuisine: Französisch
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Röllchen
  • 4 Scheiben Brot, z.B. Toast
  • 2 Esslöffel Frischkäse Kann durch veganen Frischkäse ersetzt werden
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1 Stück Ei Kann durch ein veganes Ei-Ersatzmittel ersetzt werden
  • 1/4 Tasse Milch Kann durch pflanzliche Milch ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Butter zum Braten
  • Ahornsirup zum Servieren Kann auch durch Honig oder Marmelade ersetzt werden

Method
 

Vorbereitung
  1. Lege die Brotscheiben auf eine saubere Arbeitsfläche und drücke sie mit einem Nudelholz leicht platt.
  2. Vermische in einer kleinen Schüssel den Frischkäse und den Zimt zu einer cremigen Masse.
  3. Gebe einen Esslöffel der Füllung in die Mitte jeder Brotscheibe, rolle das Brot vorsichtig auf und drücke die Enden gut fest.
  4. Verquirle in einer separaten Schüssel das Ei, die Milch und den Vanilleextrakt.
Kochen
  1. Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und füge etwas Butter hinzu.
  2. Tauche die Röllchen zuerst in die Eiermasse und brate sie in der Pfanne, bis sie goldbraun sind (ca. 2–3 Minuten pro Seite).
  3. Sofort nach dem Braten die Röllchen mit etwas Ahornsirup übergießen und nach Wunsch mit frischen Früchten garnieren.

Notes

Achte darauf, die Hitze nicht zu hoch einzustellen, damit die Röllchen nicht anbrennen. Halte sie frisch, indem du Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrst und bei schwacher Hitze aufwärmst.