Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Fetten Sie eine Kuchenform (ø 20-23 cm) ein und bestäuben Sie sie mit Mehl.

In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, bis die Mischung cremig und hell ist.

Fügen Sie nach und nach die Eier hinzu, dabei jedes Ei gut unterrühren.

In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und eine Prise Salz vermengen und dann nach und nach unter die Butter-Ei-Mischung heben.

Fügen Sie den Vanille-Extrakt hinzu. Wenn der Teig zu dick ist, geben Sie einen Schuss Milch dazu, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.

Den Teig in die vorbereitete Form füllen und gleichmäßig verteilen.

Bakken Sie den Teig im Ofen für etwa 30 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen, lassen Sie ihn in der Form kurz abkühlen und stürzen Sie ihn dann auf ein Kuchengitter, um vollständig abzukühlen.