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Frittierte Paprika

Frittierte Paprika sind ein köstlicher, knuspriger Snack, der in nur 20 Minuten zubereitet werden kann. Sie bieten eine süße, leicht rauchige Geschmacksnote und sind perfekt als Vorspeise oder Snack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Internationale Küche
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Haupte Zutaten
  • 1-2 Stück große Paprikaschoten (rot, gelb oder grün) Wählen Sie Ihre Lieblingsfarbe.
  • 350 g Mehl
  • 200 ml Wasser
  • eine Prise Salz Für den Teig.
  • Öl zum Frittieren (z. B. Sonnenblumenöl) Genug, um die Paprika zu frittieren.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Paprikaschoten gründlich waschen und in dünne Streifen oder Ringe schneiden.
  2. In einer Schüssel Mehl, Wasser und eine Prise Salz vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Das Öl in einem tiefen Topf oder einer Fritteuse auf etwa 180 Grad Celsius erhitzen.
  4. Die Paprikastücke in den Teig tauchen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
  5. Die Paprika portionsweise im heißen Öl frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind (ca. 3-4 Minuten).
  6. Die frittierten Paprika auf einem Küchentuch abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen, und warm servieren.

Notes

Servieren Sie die frittierte Paprika mit einer frischen Knoblauch-Yogurt-Sauce oder einer scharfen Salsa. Lagern Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage.