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Fudgy Bananenbrownies

Diese saftigen, schokoladigen Fudgy Bananenbrownies kombinieren den köstlichen Geschmack von reifen Bananen mit einer wundervollen Fudge-Textur.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 3 reife Bananen (zerdrückt) Je reifer, desto besser.
  • 100 g ungesüßtes Kakaopulver
  • 125 g brauner Zucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 100 g Mehl
  • 2 große Eier
  • 50 g geschmolzene Butter

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und fette eine quadratische Backform (20 cm x 20 cm) leicht ein.
  2. In einer großen Schüssel die zerdrückten Bananen, den braunen Zucker, die geschmolzene Butter und das Vanilleextrakt gut vermengen.
  3. Das Kakaopulver, Mehl, Backpulver und Salz zur Bananenmasse hinzufügen und alles gut vermischen.
  4. Die Eier einzeln hinzufügen und jedes vollständig einarbeiten, bis eine glatte Masse entsteht.
  5. Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform gießen und mit einem Spatel glattstreichen.
  6. Die Brownies 25 bis 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen oder bis sie fest sind und ein Zahnstocher, der in die Mitte gestochen wird, sauber herauskommt.
  7. Lass die Brownies in der Form abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.

Notes

Für zusätzlichen Genuss mit frisch geschlagener Sahne oder Vanilleeis servieren. Nüsse oder Schokoladenstückchen können hinzugefügt werden.