Ingredients
Method
Vorbereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor. Bereiten Sie eine quadratische Backform (20x20 cm) vor und fetten Sie diese leicht ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.
- In einer großen Schüssel das Kürbispüree und die geschmolzene Butter gut vermengen. Anschließend Zucker, Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten – Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Salz, Zimt und Muskatnuss – vermischen. Diese Mischung langsam zur Kürbismasse geben und gut verrühren.
- Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform gießen. Etwa 20-25 Minuten backen, bis die Ränder fest sind, aber die Mitte noch leicht fudgy wirkt.
- Lassen Sie die Brownies für etwa 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden und servieren.
Notes
Um das Beste aus Ihren Fudgy Kürbis Brownies herauszuholen, experimentieren Sie mit Ihren Lieblingsnüssen wie Pecannüssen oder Mandeln für zusätzlichen Crunch. Überwachen Sie die Backzeit genau, um zu verhindern, dass die Brownies überbacken werden. Ein Hauch von Schokoladensplittern oder sogar Karamellstückchen kann diese Brownies zu etwas Besonderem machen. Bewahren Sie die Brownies in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf; sie halten sich etwa eine Woche.
