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Fudgy zuckerfreie griechische Joghurt-Brownies

Diese fudgy und zuckerfreien Brownies sind der perfekte süße Snack, der reichhaltigen Schokoladengenuss bei gleichzeitig gesundem Genuss bietet.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 9 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Gesund, International
Calories: 100
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse griechischer Joghurt Stellen Sie sicher, dass er frisch ist.
  • 1 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
  • 1/2 Tasse natürlicher Süßstoff (z. B. Stevia oder Erythrit) Genau abmessen für die perfekte Balance.
  • 1/2 Tasse Mandelmehl
  • 2 Stück Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • Eine Prise Salz Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und legen Sie eine quadratische Backform (20x20 cm) mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel das ungesüßte Kakaopulver, das Mandelmehl, den natürlichen Süßstoff, das Backpulver und das Salz vermengen.
  3. Geben Sie die Eier und den griechischen Joghurt zu der Mischung und rühren Sie alles gut durch, bis eine glatte Masse entsteht.
  4. Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie erneut, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
  5. Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Backform und streichen Sie die Oberfläche glatt.
  6. Backen Sie die Brownies für etwa 25 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Lassen Sie sie in der Form vollständig auskühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden.

Notes

Diese Brownies können mit Nüssen, Beeren oder Gewürzen verfeinert werden. Servieren Sie sie mit einer Kugel zuckerfreier Eiscreme für ein perfektes Dessert.