Go Back

Gebackene Apfelküchlein

Knusprige und köstliche Apfelküchlein, perfekt gewürzt mit Zimt und Muskatnuss. Ideal für Familienfeiern und gemütliche Zusammenkünfte.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 8 Küchlein
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Tassen Äpfel, geschält und gewürfelt Frische Äpfel sind der Star dieses Rezepts!
  • 1 Tasse Mehl
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1/4 Teelöffel Muskatnuss
  • 1/2 Tasse Milch Kann durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
  • 1 Stück Ei
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Schäle und schneide die Äpfel in kleine Würfel.
Teig herstellen
  1. In einer großen Schüssel mische Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Salz.
  2. Füge Milch, Ei und Vanilleextrakt hinzu und rühre, bis ein glatter Teig entsteht.
Äpfel hinzufügen und backen
  1. Gib die gewürfelten Äpfel in den Teig und vermische alles gut.
  2. Löffle kleine Portionen des Teigs auf das Backblech und lasse Platz zwischen den Küchlein.
  3. Backe die Küchlein für etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Abkühlen
  1. Lasse die Küchlein auf dem Blech etwas abkühlen, bevor du sie auf ein Gitterrost legst.

Notes

Für besten Geschmack verschiedene Apfelsorten verwenden. Achte darauf, die Küchlein nicht zu lange zu backen, um Trockenheit zu vermeiden. Nach dem Backen im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren oder bis zu 3 Monate einfrieren.