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Gebackene Apfelküchlein

Diese knusprigen und köstlichen Gebackenen Apfelküchlein sind perfekt für jede Familienfeier und bringen den Geschmack von frisch gebackenen Äpfeln und Zimt auf den Tisch.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 8 Küchlein
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Bäcker, Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Tassen Äpfel, geschält und gewürfelt Frische Äpfel verwenden, sie sind der Star dieses Rezepts.
  • 1 Tasse Mehl
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1/4 Teelöffel Muskatnuss
  • 1/2 Tasse Milch Pflanzliche Alternativen wie Mandel- oder Hafermilch sind möglich.
  • 1 stück Ei
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Schäle und schneide die Äpfel in kleine Würfel.
Teig herstellen
  1. In einer großen Schüssel mische das Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und das Salz.
  2. Füge die Milch, das Ei und den Vanilleextrakt hinzu. Rühre alles gut um, bis ein glatter Teig entsteht.
Äpfel hinzufügen
  1. Gib die gewürfelten Äpfel in den Teig und vermische alles gut.
Backen
  1. Löffle kleine Portionen des Teigs auf das vorbereitete Backblech und lasse ausreichend Platz zwischen den Küchlein.
  2. Backe die Küchlein für etwa 20-25 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Abkühlen
  1. Lasse die Küchlein auf dem Blech etwas abkühlen, bevor du sie zum Servieren auf ein Gitterrost legst.

Notes

Äpfel: Verwende verschiedene Apfelsorten, um eine aufregende Geschmackstiefe zu erzielen. Achte darauf, die Küchlein nicht zu lange zu backen, da sie ansonsten zu trocken werden.