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Gebackene Kürbisgewürz-Donuts

Fluffige Donuts mit köstlichem Kürbisgeschmack und warmen, würzigen Aromen. Ideal für den Herbst und perfekt für Familienessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Amerikanisch, Herbst
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Kürbispüree
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1/4 Tasse brauner Zucker
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl
  • 2 große Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 1/2 Tassen Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 1/2 TL Salz
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Muskatnuss
  • 1/2 TL Ingwerpulver

Method
 

Backvorbereitung
  1. Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Teig zubereiten
  1. In einer großen Schüssel das Kürbispüree, weißen und braunen Zucker, Pflanzenöl, Eier und Vanilleextrakt zusammenrühren, bis die Mischung gut vermischt und cremig ist.
Trockene Zutaten mischen
  1. In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten: Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Zimt, Muskatnuss und Ingwerpulver kräftig vermischen.
Kombinieren
  1. Die trockenen Zutaten unter die feuchten Zutaten mischen, bis sie gerade so vermischt sind. Nicht übermixen.
Formen
  1. Die Donutform mit dem Teig füllen und darauf achten, dass sie nur etwa zu 2/3 voll sind.
Backen
  1. Die Donuts 10-12 Minuten backen, oder bis sie goldbraun sind. Einige Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter gelegt werden.

Notes

Um die Donuts zu variieren, können Sie das Kürbispüree durch Apfelmus ersetzen oder mit verschiedenen Toppings experimentieren. Achten Sie darauf, die Zutaten genau abzumessen.