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Gebackene Pfirsiche

Ein einfaches und köstliches Dessert aus warmen, saftigen Pfirsichen, die mit Zimt und Honig gebacken werden.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück reife Pfirsiche Stelle sicher, dass die Pfirsiche reif sind, damit sie beim Backen schön saftig bleiben.
  • 2 EL Honig Kann durch Agavendicksaft ersetzt werden.
  • 1 TL Zimt Für die aromatische Kruste.
Optionale Servier-Toppings
  • nach Belieben Vanilleeis oder griechischer Joghurt Perfekt zur Kombination mit den süßen Pfirsichen.

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. Halbiere die Pfirsiche, entferne den Kern und lege sie auf ein Backblech.
Zimt und Honig vorbereiten
  1. In einer kleinen Schüssel den Honig mit dem Zimt vermischen.
  2. Diese Mischung gleichmäßig über die Pfirsichhälften geben.
Backen
  1. Die Pfirsiche etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie weich und leicht karamellisiert sind.
Servieren
  1. Lass die Pfirsiche kurz abkühlen und serviere sie warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Löffel griechischem Joghurt.

Notes

Lagere übrig gebliebene Gebackene Pfirsiche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage oder friere sie ein. Zum Aufwärmen im Ofen bei 150 Grad Celsius für etwa 10 Minuten erhitzen.