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Gebackene Schokoladendoughnuts

Ein einfaches Rezept für köstliche und saftige gebackene Schokoladendoughnuts, perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 Doughnuts
Course: Frühstück, Snack
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Box Schokoladenkuchenmix (ca. 450 g)
  • 1 Becher Sauerrahm (ca. 240 g) Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 1/4 Tasse Pflanzenöl
  • 1 TL Vanilleextrakt (alkoholfrei)
  • 1 Prise Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege eine Donut-Backform mit Backpapier aus oder sprühe sie mit Antihaftspray ein.
Teigmixtur
  1. In einer großen Rührschüssel den Schokoladenkuchenmix, Sauerrahm, Wasser, Eier, Pflanzenöl und Vanilleextrakt mischen.
  2. Mit einem Handmixer bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren, bis alles gut vermischt ist und der Teig geschmeidig ist.
Teig abfüllen
  1. Fülle den Teig gleichmäßig in die Donut-Formen. Verwende einen Spritzbeutel oder einen Löffel dafür, um die Form nicht zu überfüllen.
Backen
  1. Backe die Doughnuts für 10-12 Minuten, bis sie fest und leicht golden sind.
  2. Mit einem Zahnstocher prüfen – wenn er sauber herauskommt, sind sie fertig!
Abkühlen
  1. Lass die Doughnuts einige Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie herausnimmst und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lässt.

Notes

Wenn noch Doughnuts übrig bleiben, in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren. Für längere Lagerung einfrieren.