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Gebackenes knuspriges Honig-Buffalo-Hühnchen

Ein einfaches und köstliches Rezept für knuspriges Hühnchen, überzogen mit einer süßen und würzigen Honig-Buffalo-Sauce.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 1 kg Hähnchenflügel, ohne Haut
  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 2 Esslöffel Butter, geschmolzen Für die Sauce
  • 1 Teelöffel Lauchzwiebel, gehackt Zum Garnieren
Für die Sauce
  • 1/2 Tasse Honig
  • 1/2 Tasse scharfe Chilisauce Achte darauf, Halal-zertifiziert

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
  2. Wasche die Hähnchenflügel gründlich und tupfe sie mit einem Küchentuch trocken.
  3. Mische Mehl, Paprika, Knoblauchpulver und schwarzen Pfeffer in einer großen Schüssel. Tauche jeden Hähnchenflügel in die Mischung und sorge dafür, dass sie gleichmäßig gewendet sind.
Backen
  1. Lege die panierten Hähnchenflügel auf ein Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist. Backe sie 25–30 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Sauce zubereiten
  1. Während die Flügel backen, mische in einer großen Schüssel Honig, scharfe Chilisauce und geschmolzene Butter. Rühre gut um, bis alles gut vermischt ist.
Glasieren
  1. Wenn die Hähnchenflügel knusprig sind, nimm sie aus dem Ofen und gieße die Honig-Buffalo-Sauce darüber. Wende sie gut, damit sie gleichmäßig bedeckt sind.
Fertigstellen
  1. Stelle die so glasierten Flügel für weitere 5 Minuten in den Ofen, um die Sauce etwas anzuhaften.
  2. Nimm die Flügel aus dem Ofen und garniere sie mit gehackten Lauchzwiebeln. Serviere sie heiß!

Notes

Wenn du noch Reste hast, lagere sie in einem luftdichten Behälter. Sie halten sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank oder einen Monat im Gefrierschrank.