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Gebratener knuspriger Ahorn-Dijon-Hühnchen

Ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das süßen Ahornsirup und würzigen Dijon-Senf kombiniert und in nur 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Gericht, Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Stück Hähnchenbrustfilets
  • 3 EL Dijon-Senf
  • 2 EL Ahornsirup
  • 1 Tasse Semmelbrösel oder Pankomehl Für extra Knusprigkeit
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprika
  • 2 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer Schüssel den Dijon-Senf und den Ahornsirup gut vermengen, um die Marinade für das Hühnchen zu erhalten.
  3. Die Hähnchenbrustfilets salzen und pfeffern, dann in die Marinade eintauchen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
  4. In einer separaten Schüssel die Semmelbrösel, das Knoblauchpulver und die Paprika vermischen.
  5. Die marinierten Hähnchenfilets in die Bröselmischung geben, sodass sie gleichmäßig ummantelt werden.
Backen
  1. Die panierten Hähnchenbrustfilets auf das vorbereitete Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln und 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  2. Das Hühnchen aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen, bevor Sie es in Stücke schneiden und servieren.

Notes

Für besten Geschmack das Hühnchen lange in der Marinade einweichen. Man kann auch zerbröselte Cornflakes anstelle von Semmelbröseln verwenden. Hühnchen beim Backen nicht überladen, um Knusprigkeit zu gewährleisten.