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Gefüllte Pizzabrötchen

Diese gefüllten Pizzabrötchen sind knusprige Leckerbissen mit einer köstlichen Füllung aus Tomaten, Käse und individuellen Belägen, perfekt für jeden Snack-Anlass.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Pizzateig (fertig oder selbstgemacht) Alternativ kann Blätterteig verwendet werden.
  • 200 g Käse (geriebener Mozzarella oder Cheddar) Verwende die Käsesorte deiner Wahl.
  • 100 g Tomatensauce Optional.
  • 1 Beläge nach Wahl (z.B. Paprika, Zwiebeln, Pilze) Wähle deine Lieblingszutaten.
  • 1 Gewürze (Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer) Nach Geschmack hinzufügen.
  • 1 EL Olivenöl Zum Bestreichen der Pizzabrötchen.

Method
 

Zubereitung
  1. Den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen, etwa 1 cm dick.
  2. Den Teig in gleichmäßige Quadrate (ca. 10x10 cm) schneiden.
  3. In die Mitte jedes Quadrats einen Löffel Tomatensauce, geriebenen Käse und Beläge nach Wahl geben – aber nicht überfüllen!
  4. Die Ränder zusammenfalten, gut andrücken und die Taschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
  5. Mit etwas Olivenöl bestreichen und nach Belieben würzen.
  6. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Umluft) etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Notes

Serviere die gefüllten Pizzabrötchen mit einem frischen Salat oder einer leichten Suppe. Für eine süße Nachspeise empfiehlt sich Schokoladenmousse oder frisches Obst. Bei Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bleiben sie bis zu 3 Tage frisch.