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Gegrillte Kartoffeln

Köstliche gegrillte Kartoffeln mit knuspriger Textur und herzhaftem Geschmack, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Beilage
Cuisine: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Kartoffeln
  • 1 kg festkochende Kartoffeln Vorzugsweise festkochend
  • 4-5 EL Olivenöl Alternativ Rapsöl verwenden, wenn gewünscht
  • 1-2 TL Salz
  • 1-2 TL Pfeffer
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 2 TL frischer Rosmarin Alternativ 1 TL getrockneter Rosmarin verwenden

Method
 

Zubereitung
  1. Die Kartoffeln gut waschen und in gleich große Stücke schneiden (ca. 2-3 cm groß), damit sie gleichmäßig garen.
  2. In einer großen Schüssel die Kartoffeln mit dem Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Rosmarin vermischen. Stellen Sie sicher, dass jede Kartoffel gut beschichtet ist.
  3. Die Kartoffeln auf einen Grillspieß oder in eine Grillpfanne legen. Grillen Sie sie bei mittlerer Hitze für etwa 15-20 Minuten, dabei regelmäßig wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  4. Die Gegrillten Kartoffeln heiß servieren und nach Belieben mit mehr frischen Kräutern oder geriebenem Käse garnieren.

Notes

Kartoffeln können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Lassen Sie sie nach dem Grillen auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie sie in einem luftdichten Behälter lagern. Zum Aufwärmen im Ofen bei 180 Grad für ca. 10-15 Minuten aufwärmen.