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Gegrillte Mexikanische Rinder-Hotdogs

Saftige Rinder-Hotdogs mit einem mexikanischen Twist, serviert in warmen Tortillas mit Guacamole, Salsa und frischen Zutaten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Grillen, Mexikanisch
Calories: 330
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Hotdogs
  • 4 Rinder-Hotdogs
  • 4 Tortillas (Maistortillas bevorzugt)
Für die Beläge
  • 1 Tasse Guacamole (selbstgemacht oder gekauft)
  • 1 Tasse Salsa (deiner Wahl)
  • 1/2 Tasse Zwiebeln (fein gehackt)
  • 1/4 Tasse frischer Koriander (gehackt)
  • 1 Limette (Saft)
  • 1 klein Chili (gehackt, je nach Schärfewunsch)
  • 1 Tasse Käse (gerieben, optional) Optional für zusätzlichen Geschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. Beginne damit, den Grill vorzuheizen. Du kannst auch eine Grillpfanne auf dem Herd verwenden, wenn du keinen Grill hast.
Grillen der Rinder-Hotdogs
  1. Lege die Rinder-Hotdogs auf den Grill und grille sie für etwa 5-7 Minuten, bis sie gleichmäßig leicht angebräunt und durchgegart sind.
Erwärmen der Tortillas
  1. Lege die Tortillas für die letzten 2 Minuten auf den Grill, um sie warm und etwas knusprig zu machen.
Zusammenstellen
  1. Nimm die gegrillten Hotdogs und lege sie in die warmen Tortillas.
  2. Füge großzügig Guacamole, Salsa, Zwiebeln, Koriander und den Saft von Limette hinzu.
  3. Wenn du es würziger magst, streue etwas von der gehackten Chili und geriebenem Käse darüber.
Servieren
  1. Klappe die Tortillas um die Hotdogs und serviere sie sofort!

Notes

Du kannst die Rinder-Hotdogs durch jede Halal-Wurst deiner Wahl ersetzen. Auch Gemüse-Hotdogs sind eine großartige Option! Achte darauf, den Grill nicht zu heiß zu machen, um ein Anbrennen der Hotdogs zu vermeiden. Vermeide es, die Tortillas zu lange auf dem Grill zu lassen, da sie sonst austrocknen könnten. Für Reste, sie können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt oder bis zu 2 Monate eingefroren werden.