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Gegrilltes Salsa Verde Pepper Jack Hühnchen

Ein köstliches und einfaches Hühnchengericht, perfekt für Grillabende mit einer Kombination aus würzigem Pepper Jack Käse und frischer Salsa Verde.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Grill, Mexikanisch
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 4 Stücke Hühnchenbrustfilets
  • 200 g Pepper Jack Käse (gerieben)
  • 100 g Salsa Verde (deiner Wahl)
Gewürze und Öle
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer

Method
 

Vorbereitung
  1. Die Hühnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen und gut trocken tupfen. In eine große Schüssel geben.
  2. Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen und über das Hühnchen gießen. Gut durchmischen, sodass jedes Stück gut mariniert ist.
Grillen
  1. Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen.
  2. Die marinierten Hühnchenbrustfilets auf den Grill legen und ca. 6-7 Minuten auf jeder Seite grillen, bis sie durchgegart sind.
  3. Nach den 12-14 Minuten Grillzeit die gegrillten Hühnchenbrustfilets mit Salsa Verde beträufeln und den geriebenen Pepper Jack Käse darauf streuen. Den Grill schließen und weitere 2-3 Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen ist.
  4. Vom Grill nehmen und einige Minuten ruhen lassen. Danach in Scheiben schneiden und servieren.

Notes

Die Hühnchenbrust nach dem Grillen einige Minuten ruhen lassen, damit die Säfte sich setzen können. Bei Lagerung im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar.