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Gemütliche Knoblauchbutter-Geröstete Kohlescheiben

Knoblauchbutter-geröstete Kohlescheiben sind eine köstliche und einfache Beilage, die jeden Esstisch bereichert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 head Kopf Kohl Frisch und fest
  • 100 g Butter Alternativ kann vegane Butter oder Kokosöl verwendet werden
  • 4 cloves Knoblauchzehen, gehackt Achte darauf, dass der Knoblauch nicht verbrennt
  • to taste Salz Nach Geschmack
  • to taste Pfeffer Nach Geschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. Entferne die äußeren Blätter des Kohls und schneide ihn in dicke Scheiben.
  2. In einem kleinen Topf die Butter bei niedriger Hitze schmelzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen.
  3. Füge Salz und Pfeffer zur geschmolzenen Mischung hinzu und rühre alles gut um.
Kochen
  1. Lege die Kohlscheiben gleichmäßig auf ein Backblech und bestreiche sie großzügig mit der Knoblauchbutter-Beschichtung.
  2. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius 20–25 Minuten backen, bis die Ränder knusprig und golden sind.
  3. Hol die gebackenen Köstlichkeiten heraus und genieße sie warm.

Notes

Die Kohlscheiben können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen bei 180 Grad Celsius für 10-15 Minuten erhitzen.