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Geräucherte Apfelkuchen-Bohnen

Ein köstliches Rezept, das herzhafte Bohnen mit aromatischem Apfelmus kombiniert und für die ganze Familie geeignet ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Vegetarisch
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Bohnen
  • 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft
  • 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft
Süße Zutaten
  • 1 Tasse Apfelmus
  • 1/2 Tasse brauner Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Muskatnuss
  • 1/4 Tasse Apfelwein oder Wasser Kann auch Wasser sein.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Fleisch (optional)
  • 1/2 Tasse geräucherte Hähnchenbrust, gewürfelt Optional für zusätzlichen Geschmack.

Method
 

Vorbereitung
  1. Die schwarzen Bohnen und die Kidneybohnen in ein Sieb geben, gut abspülen und abtropfen lassen.
  2. In einer großen Schüssel das Apfelmus, den braunen Zucker, Zimt, Muskatnuss, Wasser und Vanilleextrakt ausgiebig vermengen.
Kochen
  1. Die abgetropften Bohnen vorsichtig unter die Apfelmischung heben, sodass alles gut vermischt ist.
  2. Falls verwendet, die geräucherte Hähnchenbrust hinzufügen und gut umrühren.
  3. Die Mischung in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sie leicht blubbert.
Servieren
  1. Warm servieren und genießen!

Notes

Für mehr Geschmack verschiedene Gewürze verwenden. Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahren.