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Gerösteter Butternusskürbis

Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für gerösteten Butternusskürbis, das perfekt für Familienessen und entspannte Winterabende ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Vegetarisch
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 80
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Stück Butternusskürbis
  • 2 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Muskatnuss
  • Honig (optional) Für zusätzliche Süße

Method
 

Vorbereitung
  1. Wasche den Butternusskürbis gründlich, schneide das Ende ab und teile ihn der Länge nach.
  2. Entferne die Samen und die faserige Innenschicht mit einem Löffel.
Würzen
  1. Bestreiche die Kürbishälften mit Olivenöl und streue Salz, Pfeffer, Zimt und Muskatnuss gleichmäßig darüber.
  2. Füge nach Belieben Honig hinzu.
Backen
  1. Lege die gewürzten Hälften mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backblech.
  2. Backe sie im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (400 °F) für 25-30 Minuten, bis sie zart und goldbraun sind.
  3. Überprüfe die Garzeit, indem du mit einer Gabel hinein stichst.
Servieren
  1. Lass den Kürbis etwas abkühlen, schneide ihn in Stücke und serviere ihn warm.
  2. Verziere nach Belieben mit weiteren Toppings.

Notes

Variiere die Gewürze für unterschiedliche Geschmäcker. Achte darauf, den Kürbis nicht zu lange zu rösten, um Trockenheit zu vermeiden. Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter auf.