Ingredients
Method
Zubereitung
- Heize deinen Ofen auf 220°C (428°F) vor.
- Schneide das Baguette längs auf und lege die Hälften mit der Schnittseite nach oben auf ein Backblech.
- Püriere die gerösteten Knoblauchzehen in einer kleinen Schüssel. Füge einen Schuss Olivenöl hinzu für die richtige Konsistenz.
- Verteile die Knoblauchpaste gleichmäßig auf den beiden Baguettehälften.
- Lege die geschnittenen Champignons gleichmäßig über die Knoblauchpaste.
- Streue den geriebenen Mozzarella großzügig über die Pilze und würze alles mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Backe die Baguette Pizza im vorgeheizten Ofen für etwa 12-15 Minuten oder bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.
- Nimm die Baguette Pizza aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen, bevor du sie mit frischer Petersilie garnierst.
- Schneide das Baguette in Stücke und serviere es warm.
Notes
Frische Kräuter wie Thymian oder Oregano können für zusätzlichen Geschmack sorgen. Achte darauf, die Champignons nicht zu überbacken, damit sie ihre Textur behalten.