Ingredients
Method
Vorbereitung
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 Grad Celsius vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
- Entfernen Sie die äußeren Blätter des Rosenkohls und schneiden Sie die Röschen in kleinere Stücke, damit sie gleichmäßig rösten können.
Marinieren
- In einer großen Schüssel die zerkleinerten Rosenkohlröschen mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und optionalem Knoblauch vermengen. Achten Sie darauf, dass jedes Stück gut bedeckt ist.
Backen
- Verteilen Sie die Rosenkohlröschen gleichmäßig auf dem Backblech. Achten Sie darauf, dass sie nicht übereinanderliegen, damit sie gleichmäßig rösten.
- Backen Sie die Mischung für etwa 20-25 Minuten, bis die Stücke goldbraun und knusprig sind.
Servieren
- Nehmen Sie den Rosenkohl aus dem Ofen, lassen Sie ihn leicht abkühlen und servieren Sie ihn als aromatische Beilage!
Notes
Um das Beste aus Ihren Gerösteten zerkleinerten Rosenkohl herauszuholen, versuchen Sie unterschiedliche Gewürze wie Paprika oder einen Spritzer Zitrone. Halten Sie ein Auge auf den Rosenkohl, um ein Anbrennen zu vermeiden. Teilen Sie das Rezept oder Ihren fertigen Rosenkohl mit Freunden und Familie!