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Gesunde Bananen-Brownies

Diese gesunden Bananen-Brownies sind einfach zuzubereiten und bieten einen schokoladigen Genuss, der perfekt für die ganze Familie ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Familienessen, Gesund
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Main Ingredients
  • 3 Stück reife Bananen, zerdrückt Je reifer die Bananen, desto süßer die Brownies.
  • 100 g Hafermehl Kann auch durch Dinkelmehl oder glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 50 g Kakaopulver Für den intensiven Schokoladengeschmack.
  • 100 g Honig oder Ahornsirup Für die Süße.
  • 2 Stück Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • eine Prise Salz

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und lege eine Backform mit Backpapier aus.
  2. Bananen vorbereiten: Zerdrücke die reifen Bananen in einer großen Schüssel bis eine glatte Masse entsteht.
  3. Zutaten mischen: Füge die Eier, den Honig oder Ahornsirup und den Vanilleextrakt zu den Bananen hinzu und vermische alles gut.
  4. Trockene Zutaten hinzufügen: Mische in einer separaten Schüssel das Hafermehl, Kakaopulver, Backpulver und die Prise Salz. Gib die trockenen Zutaten zu der Bananenmasse und rühre gut um.
  5. Backen: Verteile den Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Form und backe die Brownies für etwa 20-25 Minuten.
  6. Abkühlen lassen: Lass die Brownies in der Form für etwa 10 Minuten abkühlen, bevor du sie herausnimmst und in Stücke schneidest.

Notes

Die Brownies können bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt oder bis zu 3 Monate eingefroren werden. Zum Aufwärmen einfach bei Raumtemperatur auftauen oder für einige Sekunden in der Mikrowelle erwärmen.